宫保鸡丁(幼儿版👶)

作者： 猴跳狗叫麻麻

老大小猴子超级喜欢吃里边的胡萝卜，肉肉都被我吃掉了！相信希望孩子能多吃胡萝卜长高高的麻麻不止我一个😂😂😂

用料

• 鸡胸 一块
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 半根
• 花生米 少量
• 腌鸡胸肉调料
• 盐 适量克
• 料酒 两勺
• 淀粉 两勺
• 炒制用量
• 花椒 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 番茄酱 两勺
• 酱料调料
• 生抽 两勺
• 白糖 一勺
• 醋 两勺
• 清水 适量
• 淀粉 一勺

宫保鸡丁(幼儿版👶)的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，孩子吃要切小一点。我们家是孩子吃胡萝卜，我吃肉，我就随意了😆😆，料酒两勺，淀粉一勺，盐适量腌制段时间。时间我感觉怎么也得15分钟以上吧。

步骤 2

胡萝卜黄瓜切丁，因为胡萝卜比较硬，孩子吃不合适，切丁后煮了一下。

步骤 3

花生米炸熟，给孩儿他爸做点炸花生米下酒菜就多做了些，小火慢慢煎。

步骤 4

两勺生抽，一勺醋，一勺白糖，一勺淀粉加适量水调汁备用。

步骤 5

锅内放油，花椒炒香捞出，放两勺番茄酱炒出红油，加黄瓜丁和胡萝卜丁，翻炒一会儿，加入备好的酱汁。翻炒一会儿，加入花生米，继续翻炒，一会会儿就好。好了，出锅！

宫保鸡丁(幼儿版👶)的小贴士

小朋友吃的宫保鸡丁用番茄酱炒，酸甜可口！胡萝卜丁太硬可以提前煮一下。希望小朋友们能吃一大碗，元气满满！

菜谱创建时间：2019-06-08 22:33:01