家常日式厚蛋烧

作者： fly小蚊子

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 一勺
• 料酒 一勺
• 葱花 若干
• 火腿肠（有或无均可） 半根

家常日式厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打撒，加入盐、葱花、料酒、火腿丁，再打散

步骤 2

起油锅，油热后倒入三分之一的鸡蛋液，趁鸡蛋液半凝固状态的时候将鸡蛋卷起，卷起后不要出锅，再空锅处继续倒入三分之一的鸡蛋液，重复上一步动作，最后将剩下的鸡蛋液倒入，依旧重复上一步动作，即可出锅。出锅后切去头尾，切块装盘即可。

菜谱创建时间：2019-06-08 20:15:11