最终完美配方～懒人版哈根达斯冰激凌

作者： 郭小核

✨自从有了娃，满心都是为了她。怕她吃到不健康食物，怕她吃到不卫生食物。 ✨夏天到了，超爱吃甜食吃冷饮的宝贝每天都喊着要吃冰激凌。 ✨经过我多次改良后，此配方奶味浓郁、甜度适中。宝贝女儿吃完抱着我的脖子大喊“太爱你了，你是世界上最好的妈妈！”😁虽然我知道是美食收买了她，我的心里超美呢～

用料

• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 180克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 150克
• 柠檬汁 几滴

最终完美配方～懒人版哈根达斯冰激凌的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料准备开工咯，淡奶油我这次用的安佳的，蓝风车的口感会更好一些。

步骤 2

鸡蛋蛋黄蛋清分离。蛋清放到无水无油的盆里，细砂糖分2-3次加入打发，打发到提起来有尖尖就可以了👆如图。然后放到冷藏备用。蛋黄打散即可，小朋友一直在捣乱忘记拍照了😳。

步骤 3

淡奶油打发，如图

步骤 4

蛋黄液、炼乳、打发的蛋清分次加入打发的淡奶油中。用刮刀慢慢搅拌，要一点一点多次放，耐心点搅拌均匀哦(´-ω-`)

步骤 5

我喜欢加入蔓越莓干和奥利奥碎的冰激凌，可以根据自己的口味自己调配。

步骤 6

蔓越莓装盒

步骤 7

奥利奥碎装盒

步骤 8

放入冰箱冷冻一夜后，哇偶～

步骤 9

好吃的不要不要哒😋

最终完美配方～懒人版哈根达斯冰激凌的小贴士

配料中再加入一点点爱～做出来更美味呢～♡笔芯

菜谱创建时间：2019-06-08 16:46:09