鲍鱼焖海参

作者： 小肥滋补养生健康食材

鲍鱼焖海参，难得休假，小肥就得好好给家人准备一顿好吃的菜。 鲍鱼补肾益阳，海参增强体质，夏季体内劳损相对会比其他三个季节多些，这道菜不仅能增强我们的体质，还会对我们肾脾胃起到很好的保护。简单又方便，大人小孩老人都爱吃，亲们宝宝们学起来🤓

用料

• 海参一冲子参 7-8条
• 大连鲍鱼 10来只
• 鲍鱼汁 适量
• 蚝油 适量，可放可不放
• 盐 适量
• 糖 一点点调味
• 葱姜蒜、辣椒 适量

鲍鱼焖海参的做法步骤

步骤 1

将大连鲍鱼干、冲子海参提前泡发好备用。锅烧热，倒入葱姜蒜辣椒🌶️爆炒至出香味，倒入泡发好的大连鲍鱼爆炒至金黄微干，控制好火候，不要炒焦了。倒入八珍鲍鱼汁翻炒，倒入适量清水，盖上盖子，中火焖煮至7、8成熟。

步骤 2

倒入泡发好的海参翻炒，倒入适量蚝油，一点点生抽、一点点糖翻炒均匀，继续焖煮至鲍鱼一同熟透，加入少量食盐调味，出锅前加入香菜即可。

步骤 3

好吃又易做的鲍鱼焖海参就做好啦！

菜谱创建时间：2019-06-08 13:47:16