糖醋排骨

作者： 晗妈小灶

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 白糖 4勺（35克)
• 盐 1克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净冷水下锅焯去浮沫 洗净沥干备用

步骤 2

姜蒜干辣椒掰好备用 取个小碗加一勺料酒 两勺酱油 三勺醋搅拌均匀备用

步骤 3

锅里倒少许油 下白糖炒化炒糖色这样菜色明亮好吃好看 让每块肉都蘸上 加姜蒜干辣椒炒香加开水（加开水肉质会更嫩 ）末过排骨烧开加调好的酱汁焖盖煮十五分钟

步骤 4

记得汤汁不要收了太干

步骤 5

撒上白芝麻或葱花 装饭开吃咯😍😍😍

菜谱创建时间：2019-06-08 11:50:23