自家长的绿色环保土豆好多,就是小了点,(看网上写的土豆跟苹果一起放冰箱冷藏,能放大半年呢😛)10只去皮,切半,放少水开煮15分钟(电磁炉900瓦定时)。
等土豆块稍凉,压成泥待用。
煮土豆时就准备这些配料
锅里放少许食油
待油热将配料放锅里翻炒,出完水分关火
土豆泥与之充分混合
有点烂加入糯米粉揉成坯子
将坯子分成10等分,用手搓揉,压成饼。
将饼坯放油锅里小火慢煎,煎至金黄色
香煎土豆饼就大功告成啦。
配上热热的花生核桃糊,美美的早餐就成了。哈哈哈哈