可以吃下三碗饭的红烧黄鳝

作者： 三井寿No14

用料

• 黄鳝 2-3条
• 大蒜 5瓣
• 糖 3克
• 酱油 3大勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 干辣椒 2个
• 啤酒 1罐

可以吃下三碗饭的红烧黄鳝的做法步骤

步骤 1

将新鲜黄鳝切断，清洗干净后备用。

步骤 2

起锅加油，小火热油后，加入大蒜、生姜、干辣椒，再倒入黄鳝段进行翻炒，等黄鳝表面微焦的时候，加入一小勺糖，一勺料酒，3大勺味极鲜，翻炒2分钟后，倒入一罐啤酒，大火开煮

步骤 3

大火煮开后，用小火进行慢炖，15分钟左右后，大火收汁，加一小勺味极鲜提鲜，然后就可以装盘啦。最后撒点葱花，吃三碗饭不成问题哈哈

菜谱创建时间：2019-06-08 00:49:22