虾仁鸡蛋炒芦笋

作者： 沁梦瑞雪

虾仁鲜嫩清淡、清淡爽口、易于消化。 芦笋清热利尿、提高免疫、降脂减肥。

用料

• 虾仁 250克
• 芦笋 10根
• 鸡蛋 2个

虾仁鸡蛋炒芦笋的做法步骤

步骤 1

虾仁去除虾线，开背。用料酒，生抽，生姜，胡椒粉腌制15分钟

步骤 2

芦笋去除老根，切段备用

步骤 3

锅里开水，放少许盐和食用油，芦笋焯水。焯水后的芦笋再过下凉水，保持颜色的鲜度

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

起锅烧油，下鸡蛋炒开，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

再锅里放油，炒虾仁变色，倒入焯好水的芦笋和炒好的鸡蛋。最后放盐和少许五香粉就可以出锅了！

菜谱创建时间：2019-06-07 22:53:17