煎饺

作者： 張張个晗

第一次包饺子，从小就不爱吃饺子，但做的特别好吃，有股灌汤水饺的味道，

用料

• 肉 500克
• 白菜 500克
• 葱，姜，盐，味精，蚝油，酱油，料酒，花生油， 适量
• 饺子皮 500克

煎饺的做法步骤

步骤 1

肉，白菜剁碎，白菜挤出多余水分，调料全部加里，油看馅干不干，干的话可以适量多放点，或者放一些水，朝一个方向搅拌均匀即可，

步骤 2

包上馅，沾点水摁上，第一次包饺子，有点难看，

步骤 3

不粘平锅放油，油热放饺子，煎至变色，放水至饺子一般多的位置，小火，直至没水， 直接煮着吃也可以，水开放三次凉水，饺子飘起来，肚子鼓起来，就熟了，

步骤 4

出锅，沾点醋，辣椒油，蒜泥，

菜谱创建时间：2019-06-07 22:40:49