无麸质纯素披萨

作者： 寶夫人

最近一直在研究无麸质料理，还戒除了蛋奶， 我特别爱吃披萨，小时候一个人能吃一个12寸的必胜客超级至尊😂（不准笑）， 今天尝试的这款素食无麸质披萨真的很容易上手，大家不妨试一试！

用料

• 饼底
• 藜麦 200g(可以做一个12寸的饼底)
• 喜马拉雅岩盐 少许
• 苹果醋（或糙米醋） 1茶勺
• 百里香 1茶勺
• 大蒜粉 少许
• 洋葱粉 少许
• 酱料
• 番茄 中等3个
• 大蒜 自定义
• 披萨料
• 小番茄 5个
• 洋葱 1/4个
• 青椒 半个
• 蘑菇 4～5个
• 小米椒 自选

无麸质纯素披萨的做法步骤

步骤 1

（藜麦要浸泡过夜或者8小时喔）混合饼底干粉，用Vitamix或料理机打几分钟至顺滑

步骤 2

烤箱预热200度，在底盘涂抹橄榄油（我用的是玻璃底盘），将面糊用勺子均匀铺在底盘上，放进烤箱，烤大概15～20分钟，直至饼底硬朗。

步骤 3

烤饼底期间，将番茄去皮切碎，同大蒜末一起放在小锅里熬成番茄酱，放少许盐，如果觉得不够稠，可以放少许土豆淀粉

步骤 4

将熬好的番茄酱涂抹在饼底上，铺上自己喜欢吃的蔬菜，再放入烤箱中烘烤一会儿，就完成啦！是不是很简单😊

菜谱创建时间：2019-06-07 22:20:41