独创麻辣小龙虾

作者： 红-姐

吃龙虾的季节到啦，龙虾配啤酒，美味又可口

用料

• 小龙虾 3斤
• 黄瓜 1根
• 啤酒 1瓶
• 葱 2根
• 姜 一颗
• 蒜 2颗
• 花椒 一把
• 料酒 3勺
• 冰糖 5颗
• 盐 2勺
• 干辣椒 一大把
• 桂皮 1块
• 鸡精 1勺
• 耗油 2勺

独创麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

捡了几斤小龙虾，一个个活泼可爱，抓着我的手不放，今晚就是盘中餐。

步骤 2

把壳去掉，尾巴线泥取出来，看我做的娴熟不😃

步骤 3

去完之后就是这个模样喽ʘᴗʘ

步骤 4

一会功夫搞了一盆，不要跟姐比速度，姐是练过的，嘎嘎…

步骤 5

放在水里浸泡一会，

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步骤 6

步骤 6

八角，辣椒，生姜，蒜，花椒，桂皮，给我准备好，葱切好

步骤 7

锅中倒一些油烧热，倒多一点哦，然后把材料放入锅中，加入耗油，生抽，老抽，盐，鸡精，哎呀锅里噼里啪啦的，小心油溅到身上。

步骤 8

翻炒一下，哇塞，爆辣

步骤 9

龙虾倒锅中翻炒一下，倒入一瓶啤酒，盖锅盖闷煮到收汁

步骤 10

本人喜欢加一些青食，所以加了一根黄瓜，把黄瓜和青辣椒切成丁，等龙虾快收汁的时候倒在锅里面闷几分钟收汁哦

步骤 11

开锅，满满一大盘，赶紧洗手去，啤酒呢｡◕‿◕｡

独创麻辣小龙虾的小贴士

龙虾先用刷牙刷一下，我放的辣椒很多，亲们根据自己口味

菜谱创建时间：2019-06-07 21:31:46