木耳,腐竹需要提前泡好,至少泡半天
黄瓜胡萝卜先切斜断,再把斜段从边上开始切薄片
腐竹切小段,准备好
热锅冷油下葱花
下胡萝卜翻炒至断生
加入腐竹翻炒一会
加入黄瓜木耳继续翻炒
翻炒一会,加入蚝油 酱油,翻炒均匀,最后加入一点盐,菜既炒熟又入味的时候
加入淀粉水,翻炒均匀,出锅装盘
加入一些香油
色香味俱全啊
可以享用了,配米饭真的是绝了,营养美味又健康