把所有材料放在一起打撒、过筛，倒入蛋挞皮中八分满即可了。 有条件的可以加黑白淡奶，比例为牛奶120克，黑白淡奶100克。淡奶味道香浓，加多少可以根据个人口味调节。 鸡蛋方面，我这个量是做12个蛋挞的量液，如果你喜欢的话，可以另外加2-4个蛋黄，烤出来都颜色味道会更好！
我用的美的烤箱，上火200°下火210°，底火不能太低，否则蛋挞会发不起来。