东北乱炖一锅出

作者： 维维奇

用料

• 八角 1个
• 姜 片
• 花椒 粒
• 酱油 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 排骨 500克
• 玉米 2根
• 香叶 2片
• 大蒜 4瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 豆角 800克
• 料酒 3勺

东北乱炖一锅出的做法步骤

步骤 1

豆角摘好，洗净。

步骤 2

玉米切段备用。

步骤 3

锅内放油，花椒，大料，干辣椒炸锅，放入葱姜，白糖上色，把排骨放锅中煎一下，加入料酒。

步骤 4

两面都煎好后加入开水，倒入老抽，生抽适量，盖盖儿炖半小时。

步骤 5

排骨炖半小时后加入玉米段，豆角，继续炖，中途放盐，快出锅时放入拍好的蒜瓣香味出来时就可以出锅了！

步骤 6

出锅装盘，准备开动了！

菜谱创建时间：2019-06-07 14:20:04