烛光晚餐之意大利面

作者： 笑厨食品

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

用料

• 意大利面 500克
• 鲜虾 150克
• 洋葱 30克
• 笑厨纯番茄酱 60克
• 酱油 5ml
• 绵白糖 5克
• 大蒜 2瓣
• 盐 酌量
• 橄榄油 45ml
• 番茄 1个

烛光晚餐之意大利面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鲜虾去壳，从背部挑去虾线，清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切碎末。番茄洗净切小丁。洋葱洗净切碎。

步骤 3

锅中放清水，煮开后放5克盐，再将意大利面根据包装袋上的提示时间煮熟，捞起控干，在面中倒入少许食用油搅拌盛入盘中。

步骤 4

锅中倒入橄榄油小火加热到5成熟，然后放入蒜末、洋葱末爆香，之后改大火放入番茄丁和笑厨纯番茄酱。

步骤 5

放入虾仁翻炒，待虾变红后，放入酱油、番茄酱、神域的10克盐、绵白糖，拌炒均匀，淋在面上即可。

烛光晚餐之意大利面的小贴士

根据个人口感，可适量调整盐、糖、番茄酱等。

菜谱创建时间：2019-06-07 13:14:45