亚叁膏用水混合，滤除亚叁籽，汁液备用
热油，红葱头、蒜头、干辣椒酱、洋葱炒香，加入峇拉煎、豆酱、亚叁膏汁液、水。煮沸。
调小火煮45分钟，加入盐调味。
米粉用水浸软，沥干。
烧热油，炒香另一部分红葱头、辣椒酱和虾米。加入米粉、豆芽炒匀，熄火。
将米粉盛入碗中，淋入热汤汁，加入切成瓣的鸡蛋、韭菜粒、虾、黄豆饼、鱼饼。加入酸柑汁适量。