肉沫豇豆

作者： 雁飞扬

食用价值 充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。 具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 【参考】含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等成分。 【用途】用于脾胃虚弱、食少便溏；妇女脾虚带下，或湿热尿浊，小便不利。

用料

• 豇豆 250克
• 肉末 100克
• 大蒜 4瓣
• 小米椒 4个

肉沫豇豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

全部切末

步骤 3

锅中放油，油热倒入肉沫，翻炒断生

步骤 4

倒入准备好的食材

步骤 5

倒入料酒，生抽，耗油，盐，糖，味精。盐的图片没有拍上去，适量即可

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步骤 6

步骤 6

加入调料后，翻炒如图

步骤 7

起锅上菜

菜谱创建时间：2019-06-07 11:07:47