川味粉蒸排骨

作者： wu小厨

用料

• 排骨 500克
• 泡姜 1块
• 泡辣椒 6个
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 花生油 10克
• 花椒面 少量
• 白糖 15克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 桥牌香辣蒸肉米粉 半包

川味粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净泡冷水约30分钟 泡出血水

步骤 2

加剁碎的泡姜泡辣椒末、豆瓣酱、料酒、花椒面、花生油、老抽、生抽、白糖，腌制1-1.5小时

步骤 3

加蒸肉米粉约半小时

步骤 4

下面可垫南瓜、土豆、红薯、芋头等…… 把腌制好的排骨放上面，上锅蒸1个小时就好啦

步骤 5

起锅加点香油、葱花就好啦

菜谱创建时间：2019-06-07 10:12:48