蛋黄蟹柳豆腐

作者： 常常记

今天介绍一款快手菜 材料简单，大人小孩都合适的家常菜 我不放糖，口味偏清淡

用料

• 咸蛋黄 3个
• 嫩豆腐 3块
• 鸡粉 1勺
• 盐 6克
• 蟹肉棒 4根
• 青豆 适量
• 淀粉 5克
• 水 550毫升

蛋黄蟹柳豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成大小合适的小方块，蟹柳棒切片，咸蛋黄抖碎。

步骤 2

1，青豆出水拖熟待用

步骤 3

2，热锅冷油，放进咸蛋黄炒香

步骤 4

3，放进蟹柳棒，炒片刻，加入500毫升的水，煮开，放盐、鸡粉调味，再放入豆腐块，煮开后中小火煮3-5分钟，放进青豆小火再煮3分钟，剩余的50毫升水兑成淀粉水勾芡即可出锅

菜谱创建时间：2019-06-06 22:31:21