肉末土豆泥

作者： 嘉璐宝贝

比起炒好肉末浇在土豆上的做法，我更喜欢这种放在一起炒过的，感觉更香更入味，虽然卖相不如那种好看。

用料

• 猪肉末
• 土豆
• 料酒
• 葱姜蒜
• 蚝油
• 老抽
• 生抽
• 花椒粉

肉末土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切片蒸熟或者煮熟，捣成泥备用。锅中热油小火煸香葱姜蒜末。

步骤 2

放入肉末划散，加入少许胡椒粉，一勺料酒，半勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽炒匀。

步骤 3

加入土豆泥翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2019-06-06 19:20:54