这样做的花蛤，才原滋原味，鲜甜~

作者： 樱燕纸i

用料

• 花蛤 1斤
• 姜 1片
• 香芹 1根
• 九层塔 1把
• 酱油 1勺
• 味精 1克

这样做的花蛤，才原滋原味，鲜甜~的做法步骤

步骤 1

花蛤洗净

步骤 2

沥干水分

步骤 3

姜，香芹，九层塔洗净切碎备用

步骤 4

锅里倒油8分热时放姜丝爆炒下

步骤 5

然后放入花蛤爆炒2~3分钟，全程大火爆炒

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步骤 6

步骤 6

看到花蛤都开口了就把香芹和九层塔放入并倒入酱油炒两下，加点水；盖上盖子焖煮2分钟

步骤 7

放鸡精翻炒下，出锅装盘

这样做的花蛤，才原滋原味，鲜甜~的小贴士

自己喜欢什么配料都可以随意配，辣椒，葱，蒜头都可以；我们潮州地区喜欢配九层塔，去腥

菜谱创建时间：2019-06-06 18:07:10