手工樱桃果酱（2new）

作者： 二妞的慢生活

樱桃买的太多吃不完怎么办？那么我来教你做无添加的樱桃果酱吧！ 先发文字教程闲了再配图。。。。。。。

用料

• 樱桃 600克（去梗去核后净果肉重量）
• 麦芽糖 150克
• 细砂糖 100克
• 柠檬 1个
• 纯净水 100克

手工樱桃果酱（2new）的做法步骤

步骤 1

将柠檬洗净表皮榨出果汁待用。

步骤 2

樱桃洗净去梗，对切开去核，将处理好的果肉放入耐酸的小锅里。

步骤 3

先在盛樱桃果肉的小锅里加入水和柠檬汁用中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用刮刀不停搅拌。

步骤 4

熬到麦芽糖完全溶化后，加入细砂糖继续熬煮至酱汁呈浓稠状即可。

菜谱创建时间：2019-06-06 15:33:35