姜切末，肉剁成末，洋葱切丝或片，青椒切丝，西红柿切末，拉条煮熟并过凉水！
锅置火上，放油，油热后放姜、放肉末翻炒，肉末炒熟后盛碗里。
留底油，下西红柿、洋葱翻炒，待西红柿炒成泥，大量出汁便可下青椒丝和炒好的肉末，翻拌均匀后即可下拉条。
下入拉条后翻拌均匀，待滚开后放入老抽、生抽、盐调味，撒上孜然，继续煮片刻出锅装盘开吃！
开吃！