豆腐顿大肠

作者： Emmawusun

老公喜欢吃大肠，我不喜欢吃很腻的，就结合了豆腐，他很喜欢吃

用料

• 肥肠 克
• 豆腐 一块
• 姜 少许
• 干辣椒 2-3个
• 花椒 少许
• 料酒
• 葱 半根
• 生抽
• 八角 1个
• 蒜 2瓣
• 糖 少许
• 火锅底料 半块

豆腐顿大肠的做法步骤

步骤 1

肥肠洗净，切成你喜欢的样子，豆腐切块

步骤 2

葱姜蒜切片待用

步骤 3

热锅烧油，放花椒，炸出花椒油后捞出花椒 放入葱姜蒜炒香，少许糖提味，加入火锅底料（什么牌子都可以，我用的红99）

步骤 4

放入切好的大肠翻炒一下

步骤 5

加入八角，烧开的水和豆腐，水刚刚莫过豆腐即可 大火烧开中火炖15分钟

步骤 6

最后大火收汁出锅

菜谱创建时间：2019-06-06 11:46:32