超级下饭菜-糖醋青椒炒蛋

作者： 苏卡5806

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 微辣4个辣的2个
• 镇江香醋 1调羹
• 白糖 2调羹
• 盐 根据个人口味加入
• 老抽 适量(上色)

超级下饭菜-糖醋青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许盐打撒，倒入热油锅翻炒，好了关小火用铲子捣碎，也可以放菜板上剁碎。 青椒切碎粒。

步骤 2

加少许油热翻炒青椒粒，加少许盐入味，再依次加糖、香醋翻炒，老年人牙口不好就多炒些时间。最后将鸡蛋翻炒混合滴一点老抽微上色盛出装盘。 可根据自己的口味加糖和醋。

步骤 3

配上一碗米饭，不！估计是两碗，长胖别怪我哈！ 天气渐渐热了，这款下饭菜算是应了时令了。

菜谱创建时间：2019-06-06 11:30:58