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独食快手菜——青瓜炒虾仁

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作者: 张愉枝
最近每天都在记录减脂餐,这周的虾仁做完下周就做鸡胸。 其实减脂餐里我还没有吃过不好吃的东西,无论虾还是鸡胸鸡蛋,吃起来都觉得很好吃。我妈说就是因为什么都好吃,才容易胖。ಥ_ಥ

用料

独食快手菜——青瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

晚上把虾剥好,多抓洗一下去掉表面粘液,沥水装入密封盒。

步骤 2

愉快的清早,被狗刨醒。

步骤 3

黄瓜去皮,斜刀切块。

步骤 4

葱斜刀切小段,姜蒜切沫。

步骤 5

炒菜前调料汁,盐、糖、生抽、淀粉放入小碗,加水搅匀。

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步骤 6
步骤 6

葱姜蒜下锅爆香,下入虾仁。

步骤 7

加入料酒,炒到虾仁变色,放入黄瓜。

步骤 8

倒入料汁,炒到收汁。火不要太大,今天做的时候,火开的稍微有点猛,感觉颜色有点深。

步骤 9

装盘。今天还做了蒜蓉油麦菜,同样配藜麦饭,加了一个煎蛋,因为装饭盒里带走,就没有合照啦。

步骤 10

一个人也要好好吃饭。

菜谱创建时间:2019-06-06 10:03:01
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