Fior Di Latte牛奶冰淇淋

作者： 一颗小肉圆圆

牛奶之花 味道十分浓郁的牛奶冰淇淋🍦 材料很简单，而且热量相对其他冰淇淋要低很多，非常值得尝试！

用料

• 全脂牛奶 500克
• 淡奶油 250克
• 糖 135克
• 玉米淀粉 25克

Fior Di Latte牛奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

尽可能选品质好的草饲牛奶，这样成品的冰淇淋味道更醇厚一些。

步骤 2

把白砂糖和玉米淀粉混合均匀

步骤 3

将200g牛奶倒入混合均匀的淀粉和糖中，搅拌均匀。

步骤 4

将剩余的300g牛奶个250g淡奶油倒入锅中，中火加热至锅周围产生小气泡。将热牛奶慢慢倒入凉牛奶中搅拌均匀。将混合好的液体倒回至锅中，中火加热并不断搅拌。加热至锅周围产生小气泡，关火倒回到容器中。（如有需要可以过滤一下）

步骤 5

将做好的冰淇淋液盖好保鲜膜或容器盖，放置到冰箱中至少三个小时或者隔夜。

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步骤 6

步骤 6

将冷却好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中搅拌15～20分钟。（冰淇淋机提前在冰箱中冷冻至少12个小时）搅拌好的冰激凌可以直接吃，也可以装到密封容器中冷冻后再吃。

步骤 7

Enjoy🌟

菜谱创建时间：2019-06-06 09:46:25