夏日里的鸡丝凉面

作者： 凉皮小姐

每次买烤鸡都只剩下鸡胸肉没法吃，夏天的时候就要吃凉面呀。

用料

• 鸡肉 鸡腿比较嫩，鸡胸脂肪比较低
• 黄瓜丝 少量
• 其余看自己 我喜欢用豆芽，木耳，海带等。
• 酱油 少量
• 醋 少量
• 芝麻酱 花生酱也行
• 香油 少量
• 花椒油 少量
• 白糖 少量
• 葱花 少量
• 蒜末 少量

夏日里的鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

我的鸡肉是烤鸡剩下的鸡胸肉，如果是生的肉可以煮熟了晾一下，撕成丝备用。

步骤 2

所有菜切丝，除了黄瓜，其余的焯水备用。

步骤 3

所有调料放碗里。然后开水煮面煮熟以后冲一下冷水，这样面更Q弹。拌拌就可以吃啦。

夏日里的鸡丝凉面的小贴士

如果还要升级版，可以加入磨碎的坚果。（花生、杏仁、腰果、夏威夷果都行）

菜谱创建时间：2019-06-06 04:19:20