蜂蜜腌菜

作者： karma-

这本书中我最最最喜欢的常备菜部分，我都要记录下来，下次都做。 在冰箱中可保存5天左右。

用料

• 黄瓜 1根
• 芹菜(茎) 1根
• 彩椒(黄) 1/2个
• 芜青 1/2个
• 胡萝卜 1/2根
• 小西红柿 5~6个
• A:水 150毫升
• 醋 50毫升
• 蜂蜜 30克
• 盐 7.5毫升(一勺半)
• 黑胡椒(颗粒状) 10颗

蜂蜜腌菜的做法步骤

步骤 1

芹菜去筋，芜青去皮。芹菜，胡萝卜，黄瓜，彩椒，芜青切成小块，小西红柿去蒂，全部放入密封容器里。

步骤 2

将A倒入小锅中，开火加热，煮沸后，趁热倒入容器里。略微冷却一会儿，盖上盖子，放入冰箱腌一晚上。

蜂蜜腌菜的小贴士

腌的时候可以放入自己喜欢的香料，蔬菜也可以切成条状，这样吃起来会更方便。 这款腌菜可以放入土豆泥里，也可以切成碎末，和蛋黄酱一起做成特殊的酱料，制作腌菜，还可以加入莲藕(焯过水的)这类的根菜。

菜谱创建时间：2019-06-06 03:04:29