桂花香双色丸子

作者： 荞麦Coco

桂花是闽北人家的恩赐，每到入冬时节，总有一天特寒冷，老人家把这天叫冻桂花。一阵严寒过后，桂花树枝头会给你意外的惊喜-甜甜的桂花香满园关不住～

用料

• 糯米粉 适量
• 地瓜 1个
• 糖滋桂花 适量

桂花香双色丸子的做法步骤

步骤 1

1 地瓜蒸熟，压泥，备用。

步骤 2

2 糯米粉加80度左右温水揉成面团。不粘手即可

步骤 3

3 再取部分糯米粉，将地瓜泥加入进去，同样用80度左右温水揉团。不粘手即可（高温水有利于增加面团的粘性）

步骤 4

4 分别取两种面团，做成小糯米丸子，烧水下锅煮透。

步骤 5

5 捞出沥水。

展开全部

步骤 6

步骤 6

6 烧水调甜汤底。开水中加入糖滋桂花，再将糯米小丸子放进去就好啦。甜甜爽口的桂花香双色丸子就搞定了。

菜谱创建时间：2019-06-06 00:25:41