冰镇杨梅汁

作者： luyan527

原因很简单，新鲜杨梅不易保存，一次吃完，牙又那么的酸爽。索性把剩下的再换个方式吃，一样好味道(✪▽✪)

用料

• 杨梅 1000克
• 冰糖 50克
• 水 800克

冰镇杨梅汁的做法步骤

步骤 1

杨梅洗干净，用盐水浸泡半小时。取出晾干。最好干些，等会有好处。😁

步骤 2

上锅，放杨梅，冰糖和水。水可以不用没过杨梅，杨梅煮开会自己出水的。 划重点：上个步骤提到杨梅要晾干干的，这样能更好的保持杨梅的肉质有弹性，而不会入口软趴，失了口感。煮出的样子也好看。

步骤 3

煮开，盛入容器，待凉透。不要心急…… 建议平时晚上煮，这样煮完凉透时间正好睡觉😄。等到第二天上班前放冰箱，刚刚好👍，下班后就能喝了(*^ω^*) 热热的六月，不算酷暑，但热已难挡，喝一口冰镇的杨梅汁，酸甜凉爽……瞬间开胃哦

菜谱创建时间：2019-06-05 23:45:14