凉拌秋葵

作者： 鱼鱼鱼鱼鱼魚

夏天来啦是可以好好吃凉菜的季节~今天做了一道凉拌秋葵，秋葵有着素菜之王，绿色人参的美称，它们含有丰富的维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，有丰富的果胶、膳食纤维，护胃养胃，预防近视，护肤，减肥，补钙，增强抵抗力等等的食疗功效，那么它其实简单做起来也是非常美味的。

用料

• 秋葵 350克
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 适量
• 食用油 适量
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 小米辣

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

先用清水把秋葵洗干净

步骤 2

准备调料汁，用小勺子来精确一下

步骤 3

调味汁全部添加完以后用勺子搅拌均

步骤 4

所有材料准备完毕

步骤 5

起锅烧一些开水，开水里加些盐油

展开全部

步骤 6

步骤 6

将秋葵放开水里煮2分钟

步骤 7

捞起来，去蒂

步骤 8

准备好拌的调料，将蒜末和调味汁混合，准备淋调味料

步骤 9

淋上调味料

步骤 10

喜欢吃辣的可以加些小米辣

步骤 11

起锅，烧些热油

步骤 12

油烧开后，淋到拌好的秋葵表面

步骤 13

装盘，开吃啦

凉拌秋葵的小贴士

1.喜欢的话也可以把秋葵切段，刨开切条，都行。

菜谱创建时间：2019-06-05 23:31:33