用APP打开

果香酸辣凤爪,含丰富的维c,好吃不上火的㊙️密

763人浏览 53人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 云舒bb
柠檬🍋百香果~还有清桔呀~喜欢它们的天然果香和果酸,坚持穿天然无添加,反正每次做给朋友吃,她们的重点是喝汁😂

用料

果香酸辣凤爪,含丰富的维c,好吃不上火的㊙️密的做法步骤

步骤 1

买新鲜鸡爪(非冷冻),去指甲,每只砍成三块。清洗干净。

步骤 2

清水没过鸡爪,放姜片、料酒飞水10-12min,喜欢吃软一点的煮13-15min。

步骤 3

把煮熟的凤爪过几遍冷饮用水,沥干放冰箱冷藏0.5h,让凤爪变得爽口。

步骤 4

我选择用保鲜袋装,比较节省空间。

步骤 5

柠檬、青桔用盐巴搓一搓表皮去除果蜡。搓过盐巴的果皮散发阵阵果香~真好闻!

展开全部
步骤 6
步骤 6

把各配料切片、剁碎备用。如凤爪想放到第二天吃,则香菜第二天再放,香菜容易因脱水变得皱黄。

步骤 7

在一个比较大的容器里搅拌均匀,成!放置冰箱内2-3h即可食用。汁水酸辣,欲罢不能~密封放冰箱可保存2-3天哟^_^

菜谱创建时间:2019-06-05 19:18:48
打开App收藏