黄米面放入容器,边加入温水边搅拌均匀
开锅后蒸20分钟
碗里刷上油,擀面杖也刷一点油,趁热用擀面杖不停打成年糕状
带上一次性塑料手套,手套上抹少许油,趁热把黄米面、豆沙各分成十份
趁热用虎口法包好
油锅烧至五成热,放入压扁的黄米面团,炸至两面金黄即可