胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

作者： 筋节粥

很夏天的汤，有独特的香气和鲜美。

用料

• 蛤蜊 500克
• 莴苣 1小根
• 蒜瓣 2瓣
• 白胡椒粒 15粒
• 盐 2克
• 鱼露 15克
• 罗勒 一小把
• 高度白酒 30克

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐净泥沙洗净。

步骤 2

蒜瓣切碎，白胡椒粒用刀压碎。

步骤 3

锅里倒油炒香蒜碎和白胡椒碎。

步骤 4

锅里倒入盐、鱼露、蛤蜊、酒、蛤蜊，再加入刚刚没过蛤蜊的沸水。

步骤 5

盖盖子煮两分钟，莴苣用刮皮刀刮成薄片。放入锅里再烧开就好了。关火，抓一把罗勒放进去。

展开全部

步骤 6

步骤 6

香的停不下来，现在喝刚刚好。

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘的小贴士

罗勒和白胡椒一定不要少哦

菜谱创建时间：2019-06-05 13:41:24