先蛋白蛋黄分离,取蛋黄,用打蛋器高速打发,等到能用蛋液划一个8字不马上消就可以了
取4勺左右奶粉,筛选入蛋液,上下搅拌
倒入保鲜袋中,剪个小口,挤压到硅油纸上,间隔排列,不要太挤,同时烤箱150度预热
全部挤完后放入烤箱,上下管150度左右,20分钟,在过程中多留意溶豆情况,及时调整,避免烤焦
如果结束后,溶豆很容易从油纸上脱落,就表明做的很好,如果有电粘住,基本就是烤的时间不够或者温度太低
冷却后装好,防潮