海底捞酸菜鲈鱼

作者： 厨男凯尔

海底捞酸菜鱼在家也能做，酸菜份量很足，酸菜酸爽微辣，操作简单值得一试，配上啤酒满足。

用料

• 海底捞酸菜鱼 一包
• 鲈鱼 2条

海底捞酸菜鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把鲈鱼起片，鱼骨切段备用。

步骤 2

打开酸菜鱼包装，有三包调味料，一包腌粉包。

步骤 3

腌粉倒入鱼片拌匀。

步骤 4

砂锅热油，下酸菜包翻炒烘干一下，可以让酸菜吃起来更爽脆可口。

步骤 5

倒入鱼骨翻炒均匀。

步骤 6

倒入开水，加入调料包和辣椒包，按个人口味添加。

步骤 7

水开后，逐片夹入鱼片，再煮2-3分钟即可。

步骤 8

鱼片逐片下防止粘着一起。

步骤 9

一勺捞起满满的鱼片😍

步骤 10

开罐啤酒助兴，酸爽够味，汤也能喝哦。

菜谱创建时间：2019-06-05 01:18:58