宝宝香菇木耳肉丸子

作者： 小芬呀呀呀

超香的肉丸子～🍢 ①注意干香菇不要泡发，洗一下就好 ②瑶柱没有可以不加～ 鸡蛋也是可加可不加，不加鸡蛋就直接加水就好了 ③最好用土猪肉啊，好的猪肉香很多 ④不吃盐的娃就可以不放盐，直接省略调料就好了

用料

• 猪肉 200g
• 干香菇 5朵
• 木耳 适量
• 瑶柱 5粒
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 淀粉 2勺

宝宝香菇木耳肉丸子的做法步骤

步骤 1

8瘦2肥的肉＋干香菇（注意干香菇不要泡发，洗一下就好）＋木耳（泡发）＋瑶柱（泡10分钟，泡瑶柱的水留着），一起剁碎～

步骤 2

剁剁剁剁剁剁～

步骤 3

剁好＋盐＋酱油＋淀，再加鸡蛋（鸡蛋适量加，不要一下子太稀了），然后顺时针搅～边搅边加泡瑶柱的水（没有加瑶柱就放水），加到肉不再吸水为止。

步骤 4

看～是这个湿度。 然后用勺子（或者你的手）弄成一个个肉丸子～

步骤 5

酱紫～

步骤 6

用保鲜袋套上放进冰箱冷冻室冻2个小时，冻硬了就可以放进饭盒或者袋子里，然后再放回冷冻室冻，想吃几个拿几个，蒸15分钟就好了～

步骤 7

上次做的

菜谱创建时间：2019-06-04 21:19:22