拔丝香蕉

作者： 空中的梦想家2019

香香脆脆很好吃，也是孩子点名要吃的

用料

• 香蕉 3根
• 淀粉 4勺
• 鸡蛋 1个
• 白糖 冰糖 50克
• 植物油 水 适量

拔丝香蕉的做法步骤

步骤 1

成熟的香蕉3根切段

步骤 2

冰糖一把

步骤 3

加入水，加了白糖，搅拌

步骤 4

鸡蛋一个搅匀，加一点生粉才能糊的上，

步骤 5

香蕉裹上生粉，再黏上蛋糊。裹蛋糊忘了拍照

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步骤 6

步骤 6

糖熬制过程中，成了糖浆关火，

步骤 7

把锅移开热灶，香蕉下锅，包裹糖汁，糖放少了些，裹不到位。拔丝不理想。要用到这里两倍的糖

步骤 8

口感还不错，香香脆脆的

步骤 9

多了一点蛋糊，煎了一个小饼，趁热洒上白糖，有香蕉的香味。好吃

菜谱创建时间：2019-06-04 20:46:55