健身餐打卡Day4

作者： MeveM

我又回来接着打卡了…不是三天新鲜，是中间出了将近仨礼拜的差…

用料

• 鸡蛋 1只
• 北豆腐 四分之一块
• 金针菇 一小把
• 酱牛肉 一小块儿
• 西红柿 1个
• 鱼豆腐 4小块儿
• 虾子面 2卷儿
• 盐 适量克
• 蒜末 两瓣蒜的量

健身餐打卡Day4的做法步骤

步骤 1

准备好这些食材，鸡蛋煮熟。

步骤 2

热锅入少量橄榄油，放入蒜末，煸出蒜香，放入西红柿小块儿。

步骤 3

西红柿炒软后加入适量清水。水开后放入虾子面，金针菇和豆腐。大约煮4分钟。

步骤 4

当虾子面可以散开时，加入鱼豆腐和酱牛肉，再煮3分钟。这里，酱牛肉是可以不下锅煮的，只是这个酱牛肉是我婆婆自己做的，实在太柴，所以我又丢进去煮了一会儿。

步骤 5

趁煮面的时候将鸡蛋剥好切半。

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步骤 6

步骤 6

调入少量食盐，装碗！

健身餐打卡Day4的小贴士

这里是两个人的量哦！另外，食材我还是家里有啥就放了啥，大家可以尽情发挥，用其他食材代替！还有，虾子面本身有咸味，我这里的牛肉和鱼豆腐也都有咸味，所以我并没放盐。大家根据口味自己调整哈～嗯…还有啥事儿？哦，虾子面换成别的面也行啊，而且虾子面严格来说不能算健身餐，所以尽量放在早餐吃…

菜谱创建时间：2019-06-04 20:43:38