小炒肉

作者： 安美哆哆

用料

• 五花肉 100克
• 盐 3克
• 薄青椒 8个
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 酱油 3勺
• 豆瓣酱 1勺

小炒肉的做法步骤

步骤 1

锅热倒入少许油，放入盐和肥肉

步骤 2

肥肉翻炒略干

步骤 3

放入瘦肉翻炒

步骤 4

瘦肉略干加入姜、蒜和豆瓣酱

步骤 5

翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

加入薄皮青椒翻炒

步骤 7

加点酱油继续翻炒

步骤 8

翻炒片刻即可起锅

小炒肉的小贴士

起锅前偿一下味道，如果买的青椒有点辣，可以在起锅前加入点糖调味。

菜谱创建时间：2019-06-04 18:42:52