把洋葱切碎，备用。
把胡萝卜洗净。
再切丁，备用。
把马铃薯洗净。
削皮。
再切块，备用。
把鸡蛋磕碗里，备用。
取出一块咖喱，备用。
再取出剩下的米饭，备用。
开火。
用中火起锅烧油。
下鸡蛋，煸炒出香味。
下蔬菜，继续翻炒。
撒上盐。
再倒上米饭。
再加上酱油和醋。
翻炒均匀。
差不多时倒上水。
再放上咖喱。
搅拌融化。
再挤上烤肉酱。
全部翻炒均匀。
出锅后，关火。
完成。