鸡肉清洗干净；
锅中烧开水，放入鸡肉焯水，撇去浮沫和多余的油脂后捞出备用；
姬松茸提前泡发好，洗干净泥沙；
所有材料一起放入高压锅内，倒入没过食材的清水，用煲汤模式煮40分钟；
加入适量盐之后即可盛出食用。