拌洋芋

作者： 鸡蛋韭菜洋芋片

用料

• 土豆 3个
• 大蒜 2瓣
• 植物油 三大勺
• 香菜 2根
• 葱 3根
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 芝麻 1勺
• 孜然 ¼勺
• 茴香粉 ¼
• 花椒面 1勺
• 辣椒面 3勺
• 蚝油 2～3勺
• 醋 1勺

拌洋芋的做法步骤

步骤 1

蒜切末、葱切细

步骤 2

准备一个盆或者碗放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、白芝麻、孜然

步骤 3

拌一下，放入蒜末葱段，淋上烧热拌匀备用。

步骤 4

忘记拍照了这个是上次的照片凑合看吧。开火、起锅、热油

步骤 5

油热下洋芋，炸的程度看自己喜欢，我喜欢生脆的炸一会就捞出来了。

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步骤 6

步骤 6

在刚刚的盆里放入柠檬醋、蚝油、薄荷、折耳根不喜欢折耳根的可以不放。

步骤 7

放入炸好的洋芋拌匀。

步骤 8

拌匀后撒上葱花

步骤 9

最后一步来吃。当然啦也可以装盘在吃😜

拌洋芋的小贴士

喜欢吃生脆的注意时间不要炸太久喔，久了容易pa

菜谱创建时间：2019-06-04 15:49:40