准备食材： 1：蒸熟的紫薯，去皮碾成泥，称一下重量。 2：奶粉按照紫薯的量准备，我的模具是40g一块糕，所以我是40g一勺。 3：如果你要夹心，请准备好熟的夹心馅料，比如我做的就是芝麻酱馅儿的，因为我芝麻酱这会正好需要消耗。 这一步：奶粉不用计较的那么精确，按照一块糕一勺足够，不用管这一块糕究竟有多重或是一勺奶粉有多少。
奶粉分次倒入紫薯泥里，搅拌均匀，不看到白色完全融合为最佳。不用加水不用加油，紫薯的黏度足够成型。如果你的紫薯实在是太太太干不成型，那你就勉为其难的加一点吧。 这一步：怎么搅拌怎么分次倒都无所谓，完全融合即可。
不用夹心的：称40g（以我的模具），揉成球，放进模具，按压，成型。不好看你就重压一下，自己根据模具调整克数，少了不成型会歪，多了会挤出来不干净。 需要夹心的：称36g，揉成球，双手合十按压一下成一个小饼，中间厚一点，边上薄一点为佳，自己调整大小。放入馅料，不需要太多，薄薄一层即可。双手捧水状将紫薯皮合拢。调整露馅情况，觉得露陷无所谓那就不用调整。继续滚成球，放进模具按压成型。 这一步：不需要特别按照我的程序，自己觉得方便就好。就是压个模而已。
所有食材操作的时候就是熟的了，所以，这样就可以吃了。 建议食用不超过3天。