简单的烤箱版菠萝烤肉来啦

作者： 天真b1ue

烤肉啊超级快手的一道菜，而且味道也很不错，前些天我这边菠萝超级多，所以来个时令水果菠萝烤肉

用料

• 瘦肉 300克
• 蚝油或者烤肉酱 1勺
• 香菇 1朵
• 包菜 1片
• 老抽或酱油 一点点
• 菠萝 半个
• 洋葱 小半个
• 孜然或孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 大葱 一点
• 生姜蒜 一点
• 麻油 一点

简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的做法步骤

步骤 1

瘦肉（可以五花肉）切好后加入一点点香菇，因为我爱吃烤香菇，所以放了一点香菇调味

步骤 2

加入生姜、大葱，跟耗油混合，我会放一点点麻油，因为家里人不吃肥肉，烤的全瘦，放点油比较好吃比较香，五花肉就可以略过。

步骤 3

盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏半小时，让那些酱入味

步骤 4

菠萝切片，铺在烤盘上面，这里用的是aca北美电器的披萨盘，我超喜欢这个模具颜色，玫瑰金，高端大气上档次哈

步骤 5

铺上切好的洋葱

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步骤 6

步骤 6

在铺一层包菜，包菜是因为家里刚好有，就顺便。。弄了点进去

步骤 7

最后把冰箱里面腌好的肉拿出来铺在上面，撒上孜然跟辣椒面

步骤 8

烤箱180度烤8分钟拿出来翻面，再考8分钟就出炉啦。肉烤过了就比较老，不好吃，所以时间温度还得自己把控。。。参考别人的烤箱温度，自己灵活运用。。。不要死板的照抄，不然说不定人家出来的是烤肉你那个烤箱温度高，变成了黑炭头。

步骤 9

简单好吃又下饭的一道菜哦

简单的烤箱版菠萝烤肉来啦的小贴士

然后你想要烤肉的那个颜色非常好看你可以放一点点红曲粉调色。我还蛮喜欢那个红曲粉放肉里面的，超级好看，有食欲。看了就可以吃两碗饭的节奏

菜谱创建时间：2019-06-04 12:16:32