白嫩猪蹄子，烤毛，水洗，刮干净黑边，循环两次。不脱毛会腥哦。然后过水焯一下，记住要冷水下锅。焯好后洗干净。
酱猪蹄的灵魂来了，海天黄豆酱。带上一次性手套，不怕沙手的可以忽略。掏出两大勺子酱，均匀的涂抹在猪蹄子表面，按摩一会儿，酱涂的要厚一点。
腌制1到2个小时左右，倒上老抽，生抽，涂抹均匀，按摩一会儿。继续腌制1到2个小时。
进入高压锅，加水没过，放入其他所有材料，有啥就放啥吧，就是各种炖肉料，加冰糖。蹄筋档，40分钟。
可以吃啦。灰常好吃😋！色泽靓丽！剩下的汤用来炖各种蔬菜也是香滑无比，因为都是油呀。