特别简单的做法，提前腌制鸡排一块，把鸡排片开两到三片就好，加一点点盐，生抽，料酒，黑胡椒粉，腌制大概二十分钟，，然后分三步走 1沾鸡蛋液 2沾淀粉， 3沾面包糠，面包糠压实 放进不粘锅，少量油，煎至两面金黄，哦啦。 斜刀切块，摆盘漂亮😄，挤上番茄酱，或者沙拉酱，总之你自己喜欢的酱汁，开吃。。。 建议盘底铺上生菜，或者再平底锅煎几颗西蓝花，竹笋，或者煎蛋，更加漂亮而且营养均衡。