京酱肉丝

作者： VVding

三餐四季的生活，幸福就藏在平凡日子的烟火味里~ 煮妇的小满足就是用心烹饪的菜肴，看着你们全都吃光光，最后还来一句明天再做，这便是最好的褒奖了！[偷笑]

用料

• 材料一
• 猪里脊 500克
• 蛋白 1个
• 淀粉 2勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 材料二
• 姜 5片
• 蒜头 2-3瓣
• 甜面酱 2勺
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 一勺
• 材料三
• 豆腐皮 1-2张
• 黄瓜 0.5根
• 胡萝卜 0.5根
• 蒜白 前段部分

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

1.材料一混合抓匀，腌制一会

步骤 2

2.材料二除了姜蒜，其他的混合拌匀。

步骤 3

3.油锅爆香姜蒜，加入腌制好的猪肉丝炒一会，再加入混合好的材料二再炒下。最后加点淀粉水勾芡。完成

步骤 4

4.黄瓜🥒切丝，胡萝卜也切丝，蒜白切丝，摆放在烫过的豆腐皮上卷起来切件摆盘。最后中间放入刚炒好的肉丝。

菜谱创建时间：2019-06-04 00:36:18