零失败雪花酥

作者： sherrysherry

教程视频有录在抖音号：56713486上 可以先看视频再做，避免失败。 不懂可以在抖音留言或者下厨房留言，都会给大家回复的。 后续会更新更多的教程视频给大家看的，感谢支持。

用料

• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 45克
• 坚果 120克
• 黄油 45克
• 蔓越莓 60克
• 饼干 160克

零失败雪花酥的做法步骤

步骤 1

1:首先吧材料都准备好，加上自己喜欢的坚果，我是加了杏仁、核桃、南瓜仁、腰果。和蔓越莓放一起拌匀。

步骤 2

2:放入饼干

步骤 3

3:奶粉45g备用

步骤 4

4：备好45g黄油

步骤 5

开中小火把黄油放进锅里，一定是要不粘锅

步骤 6

黄油融化后，放进棉花糖

步骤 7

用木勺盘它！直到棉花糖融化为止，中途一直保持着中小火

步骤 8

盘它到这种状态就可以加入奶粉

步骤 9

把奶粉拌匀就可以关火

步骤 10

趁着余热，把饼干和坚果都全部放进去，用木勺继续盘它

步骤 11

就盘到这种状态就可以了

步骤 12

戴上手套，放进盘子里给雪花酥塑形吧！底部最好放点奶粉防粘，上面和底面都撒上奶粉就可以开切咯

步骤 13

雪花酥就完成了！

菜谱创建时间：2019-06-04 00:21:20